肉桂酰氯
中文名:肉桂酰氯
外文名:Cinnamoyl chloride
CAS登录号:102-92-1
分子式:C9H7ClO
分子量:166.60
中文名称:肉桂酰氯;3-基-2-酰氯
英文:3-Phenyl-2-propenoyl chloride
EINECS登录号:203-065-5
FEMA登录号:2007
熔点:33-37ºC
沸点:256-258ºC
水溶性:溶于,四氯化碳和热,不溶于水。在水中缓慢分解。
产品应用:用作**合成中间体、测定微量水分的试剂。
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一、香精香料
肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,也用作定香剂。常与共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。肉桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。。
单位注册资金单位注册资金人民币 500 - 1000 万元。
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